Selezione di salumi, fagioli homemade, selezione di formaggi e miele (7, 12)
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana DOP (7, 12)
tacos con tartare di manzo, lattuga, mayo al lime e pomodorini confit (1, 7, 13)
tacos con pulled pork, lattuga, salsa cheddar e cipolla croccante (1, 7, 13)
(1, 3)
con rucola, pomodorini confit e olio al tartufo (13)
con stracciatella e granella di pistacchio (7, 8)
con crema di pecorino, carciofi croccanti, olio EVO al basilico
con stracciatella e grattato di tartufo nero di Norcia DOP
classico, cacio&pepe, 'nduja (1)(3)(7)(13)
(1)(3)(7)(13)
(1)(3)(5)
bocconcini ripieni di jalapenos e cheddar fuso (1)(7)(5)(3)
(7)
con mayo al lime (1)(3)(5)
pollo in tempura con salsa sweet chilly (1)(13)(5)
pomodoro & grana | stracciatella & 'nduja | cacio & pepe (1)(7)(13)
sfilacci di maiale con salsa sweet chilly (1)(13)
(1)(3)(7)(9)
(1)(9)(7)
(1)(9)(7)
(1)(3)(7)(9)
Mezza Manica (1)(7)(13)
Mezza Manica (1)(3)(7)
tonnarelli (1)(3)(7)
tonnarelli (1)(7)(9)
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno
servita con patate al forno (1)(7)
servita con patate al forno (7)(13)
servita con patate al forno (7)
con crumble di pane e funghi porcini e servito con patate al forno (1)
servito con patate al forno (7)
servito con patate al forno (7)
costine di suino marinate in salsa bbq, sciroppo d'acero e paprika dolce, cotte a bassa temperatura, servite con patate al forno (13)
servite con patate al forno
marinato in olio, sale, pepe, rosmarino e paprika, servita con patate al forno
con patatine fritte (1)(3)(7)
sfumati al brandy, serviti con patate al forno
galletto 500gr circa, marinato con olio, sale e aromi, cotto alla griglia, servito con patate al forno
consigliata per due persone, composta da: entrecote, salsiccia, arrosticini, pancetta, pollo e braciola di maiale, servita con patate al forno
con chips croccanti homemade (1)
Disponibili solo a cena
serviti con salsa alioli e salsa sweer chili (1)(3)
serviti con salsa alioli e salsa sweet chili (13)
Disponibili solo a cena
Pomodoro e basilico (1)(N)
Pomodoro, origano con aglio (1)(4)(7)(N)
Pomodoro, basilico fresco e fior di latte (1)(7)(N)
Pomodoro, Funghi champignon e fior di latte (1)(7)(N)
Pomodoro, wurstel, patatine fritte e fior di latte (1)(7)(12)(N)
Pomodoro, alici e fior di latte(1)(4)(7)(N)
Pomodoro, carciofini, uova alla Bismark, olive, funghi champignon, prosciutto crudo e fior di latte (1)(3)(7)(N)
Pomodoro, basilico fresco e mozzarella di bufala (1)(7)(N)
(1)
(1)(7)
(1)(7)
Zucchine Julienne, Melanzane grill, patate, peperoni e fior di latte (1)(7)(N)
Prosciutto cotto e fior di latte (1)(7)
Gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, fior di latte e provola (1)(7)
Patate al forno, salsiccia di Ariccia, provola affumicata e fior di latte (1)(7)
Salsiccia di Ariccia, broccoletti* ripassati e fior di latte (1)(7)
Funghi champignon, salsiccia di Ariccia e fior di latte (1)(7)
Fiori di zucca, alici e fior di latte (1)(4)(7)
Pomodoro, Salsa Verde all'olio EVO prezzemolo aglio alici e capperi con olive taggiasche
Pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano
Pomodoro, 'nduja, salsiccia di Ariccia, funghi champignon, e fior di latte
Pomodoro, melanzana a fette, olio EVO al basilico, basilico e ricotta salata
Pomodoro, alici, burrata a ciuffi, datterini gialli confit, olio EVO e basilico
Carciofi*, guanciale a fette, pecorino romano e fior di latte (1)(7)
Zucchine alla julienne, guanciale a fette, pecorino romano, crema di zucca e fior di latte (1)(7)
Crema di pesto homemade, datterino giallo confit, burrata a ciuffi, basilico e fior di latte
Funghi porcini a fette, mozzarella di bufala campana, fior di latte e rucola (1)(7)
Sfilacci di maiale, cipolla caramellata, cheddar bbq e fior di latte (1)(7)
Scaglie di tartufo nero di Norcia DOP, funghi porcini, salsicce di Ariccia saltate al Chianti, olio EVO tartufato, prezzemolo fresco e fior di latte (1)(7)
(1)(5)
(N)
(N)(9)
(N)
(N)
(N)
(N)
Insalata mista, pachino, carote, mais e grana padano (7)(N)
Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, pollo grigliato e salsa ranch (7)(8)(N)
Insalata mista, pollo fritto, bacon, salsa caesar, sala ranch, grana, crostini di pane (1)(3)(5)(7)(8)
Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, manzo grigliato (7)(N)
Burger di manzo, bacon, pomodoro, insalata, cheddar fuso e maionese (1)(3)(7)(13)
Burger di manzo in salsa bbq, bacon, pomodoro, insalata e cheddar (1)(7)(13)
Burger di manzo, doppio bacon, cipolla caramellata, rucola e burger sauce (1)(3)(7)(13)
Burger di manzo da 250gr con pesto tradizionale, provola di bufala affumicata, crosta di lardo di colonnata e pomodorini confit (1)(7)(8)
Doppio burger, doppio cheddar, doppio bacon, uovo, bbq sauce (1)(3)(7)(13)
Pane Martins, doppio smash burger, bacon, salsa crispy, doppio cheddar (1)(7)(3)
Pane Martins, doppio smash burger, cipolla, jalapenos, cetrioli, senape, ketchup, cheddar (1)(7)(10)(13)
Pane Martins, doppio smash burger, pomodoro, lattuga, maionese e salsa crispy (1)(13)
Pane Martin's, doppio smash burger, cubetti di pomodoro, cubetti di guanciale crocccanti, cipolla rossa, salsa guacamole (1)(13)
Pane Martin's, doppio smash di salsiccia, doppia provola, crema di zucca, zucchina in tempura, salsa crispy, stracciatella e grana
Carne di suino sfilacciata, cheddar fuso, bbq salsa e cipolla croccante (1)(7)(13)
Manzo sfilacciato in salsa bbq, bacon, foglia di lattuga e cheddar
Pane Martins, cotoletta di pollo con panatura pepata croccante, maionese e lattuga (1)(3)(7)
Burger beyond, cipolla caramellata, insalata, pomodori secchi e salsa bbq (1)(13)
(1)(7)(6)
fragola | frutti di bosco | caramello | nutella (7)(6)
con nutella, crema chantilly e sfoglie croccanti (3)(7)(1)
fragola | frutti di bosco | caramello | nutella (7)
con cuore fondente, servito con gelato alla crema (3)(7)(1)
nutella e panna | crema e frutti rossi (1)(3)(7)
nutella e panna | crema e frutti rossi (1)(3)(7)
(3)(7)
(3)(1)
(1)(3)(7)
(1)(3)(7)
(7)
(1)(5)(3)(7)
(1)(5)(3)(7)
I prodotti sopra indicati possono contenere tracce di frutta a guscio, soia, semi di sesamo, senape, latte, uovo, sedano
Coca Cola, Coca Cola zero, Coca Cola zero zero, Fanta, Sprite (12)
(12)(N)
(N)
(12)(N)
(12)(15)
(1)(N)
Zaccagnini - 13% vol
(12)
Maremma Toscana - 13% vol
(12)
Tenuta in terre friulane - 12,5% vol
(12)
Tenuta in terre friulane - 12,5% vol
(12)
Torres - 12% vol
(12)
Tenuta in terre friulane - 12,5% vol
(12)
Cantina Cascina Alberta - 13% vol
(12)
Calice lt - € 4
0,50 lt - € 7
1 lt - € 14
(12)
Maremma Toscana - 11,5% vol
(12)
Zaccagnini 2022
(12)
Tenuta Agostinetto- 13% vol
(12)
Familia Torres 2022 - 13,5% vol
(12)
Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Sallier de la tour - 14,5% vol
Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Sallier de la tour - 13,5% vol
Vigneti Va'Rossa - 13% vol
Calice - € 4
0,50 lt - € 7
1 lt - € 14
(12)
25cl - € 3,5
40cl - € 5,5
3lt - € 42
(1)(12)
30 cl. - € 4,5
40cl - € 6
(1)(12)
25cl - € 4
50cl - € 7,5
(1)(12)
25cl - € 4,5
50cl - € 7,5
(1)(12)
30cl - € 4,5
40cl - € 7
(1)(12)
