FORT APACHE FIUMICINO

union jack, british, flag
  • TAGLIERE NUVOLA ROSSA € 25

    Affettati misti, formaggi e fritti

  • TAGLIERE FORT APACHE € 18

    Selezione di salumi, mozzarella di bufala campana DOP e fagioli homemade

  • TAGLIERE BUFFALO BILL € 18

    Prosciutto crudo di Parma e mozzarella campana DOP

  • Tartare di scottona € 15

    su crosta di pane e tuorlo fritto

  • Battuto di chianina € 15

    con stracciatella e granella di pistacchio

  • Carpaccio di Marchigiana IGP € 15

    con rucola, pomodorini confit e olio al tartufo

  • tartacos 2 pz € 10

    tacos con tartare di manzo, insalata, mayo al lime e pomodorini confit

  • Vaca tacos 2 pz € 10

    tacos con pulled beef in salsa HababBBQ, insalata, salsa cheddar e jalapenos

  • pork tacos 2 pz € 9

    tacos con pulled pork, insalata, salsa cheddar e cipolla croccante

  • Supplì HOMEMADE A scelta tra: € 3

    classico, 'nduja

  • Supplì Tonnarello HOMEMADE A scelta tra: € 3,50

    amatriciano, carbonaro, cacio&pepe

  • CROCCHETTa DI patate con PROVOLA E SPECK € 3
  • FIORI DI ZUCCA € 2,5
  • Nuggets di pollo 6 pz € 5
  • ANELLI DI CIPOLLA alla birra 6 pz € 4
  • CHILLY BITES 6 pz € 5

    bocconcini ripieni di jalapenos e cheddar fuso

  • chips homemade cacio e pepe € 5
  • TEMPURA di verdura € 5

    con mayo al lime

  • Pop corn di pollo € 6

    pollo in tempura con salsa sweet chilly

  • BOMBETTE PULLED PORK € 6

    sfilacci di maiale con salsa sweet chilly

  • vegan nuggets € 5

    bocconcini croccanti vegani

  • pasta cresciuta € 5

    pomodoro & grana | stracciatella & 'ndujia | ciacio & pepe

  • Nachos con cheddar, bacon e salsa a scelta tra: € 6

    habanero | guacamole | chili

  • pOMOdoro e basilico € 5
  • Ciauscolo e stracchino € 6
  • Salsiccia e broccoletti € 6
  • 'Nduja e stracciatella € 7
  • Lardo, noci e miele € 7
  • OLIO E ROSMARINO € 6,5
  • PEPERONCINO € 7
  • ELDORADO € 6

    Insalata mista, pachino, carote, mais e grana padano

  • TEXAS € 8

    Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, pollo grigliato e salsa ranch

  • CUSTER € 9

    Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, manzo grigliato

  • CESAR € 9

    Insalata mista, pollo fritto, bacon, salsa cesar, grana, crostini di pane

  • spaghetti al ragù bianco e crema di tartufo € 11
  • fettuccina mortadella e granella di pistacchio € 11
  • fettuccina con salsiccia norcina, stracciatella di bufala e olio al basilico fresco € 11
  • Paccheri all'amatriciana € 10
  • Mezze maniche alla carbonara € 10
  • tonnarelli cacio & pepe € 10
  • tonnarelli alla gricia con carciofi croccanti € 11

→ Tutte le pietanze sono accompagnate da patate al forno ←

  • BISTECCA COMANCHERA 500GR € 20

    selezione di carne pregiata Fort Apache

  • BISTECCA DANESE 500GR € 20
  • BISTECCA IRLANDESE 500GR € 22
  • BISTECCA MARCHIGIANA 500GR € 25
  • BISTECCA BLACK ANGUS 500GR € 35
  • BISTECCA SASHI 500GR € 30
  • BISTECCA FIORENTINA 1KG € 60
  • TAGLIATA DI MANZO € 20

    con rucola, grana padano e pachino

  • TAGLIATA DI MANZO € 24

    con colatura di provola affumicata e olio al tartufo

  • FILETTO DI MANZO € 25

    con crumble di pane e funghi chiodini

  • burger steakm 250gr € 14
  • BBQ RIBS € 18

    costine di suino marinate in salsa bbq, sciroppo d'acero e paprika dolce, cotte a bassa temperatura.

  • SALSICCE ARTIGIANALI DI ARICCIA 3 PZ € 14
  • BISTECCA DI POLLO € 14

    marinato in olio, sale, pepe e rosmarino

  • COTOLETTA DI POLLO AL PANKO € 14
  • BOCCONCINI DI POLLO € 14

    sfumati al brandy

  • GALLETTO ALLA GRIGLIA € 16

    galletto 500gr circa, marinato con olio, sale e aromi, cotto alla griglia

  • GRIGLIATA MISTA € 26

    500GR circa composta da : entrecote, salsiccia, arrosticini, pancetta, spuntature, pollo

  • ARROSTICINI 8 PZ € 12
  • SALSICCE E BOCCONCINI DI MAIALE € 14
  • INVOLTINI DI POLLO CON BACON € 18
  • FILETTO IN SALSA BBQ € 23
  • PATATINE STICK € 4
  • PATATE AL FORNO € 4
  • FAGIOLI FORT APACHE € 4
  • VERDURE GRIGLIATE € 4
  • BROCCOLETTI ripassati € 4
  • CICORIA ripassata € 4
  • cavolo ROSSo ALL'AGRO € 4
  • AQUILA DELLA NOTTE € 10

    Carne di manzo sfilacciato in salsa bbq, pomodori, insalata e bacon

  • PULLED PORK € 10

    Carne di suino sfilacciata, cheddar fuso, bbq sauce e cipolla croccante

  • Veggie Porn € 12

    Burger di provola in tempura con cicoria ripassata e mayo al tartufo

  • Veggie Beyond burger € 12

    Burger beyond , cipolla caramellata, lattuga , pomodori secchi e salsa bbq

  • SPORK BURGER € 16

    Burger di manzo da 220gr con pesto tradizionale, provola di bufala affumicata, crosta di lardo di colonnata e pomodorini confit

  • BBQ BURGER € 12

    hamburger in salsa bbq, bacon, pomodoro, insalata e cheddar

  • ARIZONA SPICY € 12

    hamburger, speziato con paprika piccante, jalapenos, cipolla caramellata, rucola, mexican sauce, habanero sauce

  • Navajo € 12

    hamburger, bacon, pomodoro, insalata, cheddar a fette e maionese

  • TOREROS € 12

    hamburger, doppio bacon, cipolla caramellata, rucola e burger sauce

  • TEPEPA € 12

    hamburger, uovo, doppio bacon, 1000islands sauce

  • LAKOTA € 12

    cotoletta, pomodoro, insalata e mayo

  • BIG LOUSIANA € 16

    doppio hamburger, onion rings, provola, pomodori secchi e burger sauce

  • BIG AMERICA € 16

    doppio hamburger, doppio cheddar, doppio bacon, uovo, bbq sauce

  • Vaca burrito € 10

    Carne di manzo, fagioli rossi, riso, formaggio fuso, insalata, salsa hababbq

  • pollo burrito € 10

    Pollo fritto, fagioli rossi, riso, formaggio fuso, insalata, pomodori e guacamole

  • pork burrito € 9

    Pulled pork in salsa flame, fagioli rossi, riso, bacon, formaggio fuso, cipolla croccante

Disponibili solo a cena

ROSSE
  • ROSSA € 7,5

    Pomodoro e basilico

  • margherita € 9

    Pomodoro, basilico fresco e fior di latte

  • bufala € 9,5

    Pomodoro, basilico fresco e mozzarella di bufala

  • NAPOLI € 9

    Pomodoro, alici e fior di latte

  • WUrSTEL € 9

    Pomodoro, wurstel, patatine fritte e fior di latte

  • FUNGHI € 9

    Pomodoro, Funghi champignon e fior di latte

  • CAPRICCIOSA € 10

    Pomodoro, carciofini, uova alla Bismarck, olive, funghi, prosciutto crudo e fior di latte

BIANCHE
  • CROSTINO € 9

    Prosciutto cotto e fior di latte

  • ORTOLANA € 9

    Zucchine, patate, peperoni e fior di latte

  • PATATE E SALSICCE € 10

    Patate cotte alla brace, salsiccia di Ariccia, provola affumicata e fior di latte

  • 4 FORMAGGI € 10

    Gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, mozzarella e fontina

  • SALSICCIA E BROCCOLETTI € 10

    Salsiccia di Ariccia, broccoletti ripassati e fior di latte

  • FUNGHI E SALSICCIA € 10

    Funghi, salsiccia e fior di latte

  • FIORI DI ZUCCA € 11

    Fiori di zucca, alici e fior di latte

  • CRUDO, PACHINO E RUCOLA € 11

    Prosciutto crudo, pachino, rucola e fior di latte

PIZZE SPECIAL
  • AMATRICE € 11

    Pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano

  • VELENOSA € 11

    Pomodoro, 'Nduja, salsiccia di Ariccia funghi champignon e fior di latte

  • CHEESECAKE € 6

    fragola | frutti di bosco | caramello | cioccolata

  • raffaello CAKE € 6
  • SBRICIOLATA € 7

    con nutella, crema chantilly e sfoglie croccanti

  • PANNA COTTA € 6

    fragola | frutti di bosco | caramello | cioccolata

  • TORTINO AL CIOCCOLATO € 7

    con cuore fondente, servito con gelato alla crema

  • TORTINO ALla banana € 7

    con cuore fondente, servito con gelato alla crema

  • TORTINO AL kinder € 7

    con cuore fondente, servito con gelato alla crema

  • Crostata di albicocche e ciliegie € 6
  • TIRAMISÙ € 6
  • Churros € 5

    con zucchero semolato

  • Churros € 6

    con nutella

  • Acqua 1lt € 2
  • Bibite in vetro 33cl € 3

    coca cola, coca zero, fanta, sprite

  • Coca Cola Vetro 1lt € 5
  • Caffè € 1,50
  • Caffè decaffeinato € 2
  • Orzo € 2
VINI ROSSI
  • Amarone della valpolicella € 38

    Mastia Veneto 2018 - 15% vol

  • Sangiovese Primofermo € 18

    Giacobazzi 2023 - 12,5% vol

  • Morellino di scansano € 22

    Le Corti dei Podestà 2022 - 13,5% vol

  • Montepulciano D'Abruzzo € 22

    Zaccagnini 2021 - 13% vol

  • Chianti € 26

    Le Corti dei Podestà 2022 - 13% vol

  • Vino della casa

    Calice - € 4
    0,50 lt - € 7
    1 lt - € 14

VINI BIANCHI
  • Sauvignon friuli colli orientali € 20

    Tenimenti Civa - 13% vol

  • Pecorino € 22

    Zaccagnini - 13% vol

  • Pinot Grigio friuli colli orientali € 22

    Tenimenti Civa - 13% vol

  • primofermo giacobazzi € 18

    Sauvignon / Traminer I.G.T. - 12% vol

  • Gewurztraminer € 25

    Von Steeiger 2021 - 13% vol

  • Vino della casa

    Calice lt - € 4
    0,50 lt - € 7
    1 lt - € 14

  • Calsberg Pilsner 5%

    25cl - € 3,5
    40cl - € 5,5
    3lt - € 38

  • Calsberg Unfiltred 5%

    25cl - € 4
    50cl - € 7,5
    3lt - € 42

  • Calsberg special brew 9%

    30 cl. - €4,5 3lt - € 32

  • grimbergen double ambrée 6,5%

    25cl - € 4
    50cl - € 7,5
    3lt - € 42

  • Poretti 4 luppoli lager 5,5%

    25cl - € 3
    40cl - € 5
    3lt - € 34

  • tucher weizen 5,3%

    25cl - € 4,5
    50cl - € 7,5
    3lt - € 42

  • brooklyn east ipa 6,9%

    40cl - € 7
    3lt - € 48

  • 1664 blanc 5%

    30cl - € 4
    50cl - € 6
    3lt - € 34

Siamo aperti tutti i giorni :
Pranzo 12.30 – 15.00
Cena 19.30 – 23.00

Via Redipuglia, 25, Fiumicino (RM) – 00054

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