Ottima cucina, materie prime di qualità

Menu Fort Apache Capannelle

Tagliere Geronimo

Antipasto per due con mortadella e pancetta grigliate, provola e prosciutto crudo

15€

Tagliere Fort Apache

Antipaso per due con salumi e formaggi nostrani

14€

Tagliere crudo e bufala

Antipaso per due con prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana

15€

Carpaccio

Antipasto di carpaccio di marchigiana con rucola, grana, pomodorini confit

12€

Tartare

Antipasto di tartare di scottona con tuorlo fritto e crostone al rosmarino

12€

Mezze maniche alla carbonara

Mezze maniche alla carbonara con guanciale croccante di Amatrice e tartufo estivo

9€

Menu adulti

Tagliere cavallo pazzo (salumi e formaggi caserecci,  mozzarella di bufala) / Due assaggi di primi da concordare / Grigliata mista con patate al forno e verdure grigliate / 1 bottiglia di vino Montepulciano d’Abruzzo ogni 4 persone  o birra media / Acqua illimitata

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Menu adulti di carne

Tagliere cavallo pazzo (salumi e formaggi caserecci) / Bistecca Scottona 500gr con patate al forno o verdure grigliate / Focaccia / 1 bottiglia di vino Montepulciano d’Abruzzo ogni 4 persone  o birra media / Acqua illimitata

Per info contattaci