Prosciutto crudo e mozzarella campana DOP
Selezione di formaggi DOP, mozzarella di bufala campana, salumi e fagioli homemade
brasato in BBQ, cheddar fuso e cipolla caramellata
battuto di chianina con mayo al lime e pomodorini confit
su crostone al rosmarino e tuorlo fritto
granella di pistacchio e stracciatella di bufala
con rucola, pomodorini confit e olio al tartufo
A scelta tra : carbonaro, cacio&pepe, 'nduja
con alici e mozzarella di bufala campana | 2 pezzi
alla birra | 6 pezzi
di jalapenos e cheddar fuso | 6 pezzi
cacio e pepe
con mayo al lime
sfilacci di pollo in tempura con salsa sweet chilly
sfilacci di maiale con salsa sweet chilly
Bombette salate fatte di pastella di farina, acqua e lievito naturale
Disponibili solo a cena
Pomodoro e basilico
Pomodoro, basilico fresco e fior di latte
Pomodoro, alici e fior di latte
Pomodoro, wrustel, patatine fritte e fior di latte
Pomodoro, Funghi champignon e fior di latte
Pomodoro, carciofini, uova alla Bismarck, olive, funghi, prosciutto crudo e fior di latte
Pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano
Pomodoro, 'Nduja, salsiccia di Ariccia funghi champignon e fior di latte
Prosciutto cotto e fior di latte
Zucchine, patate, peperoni e fior di latte
Patate cotte alla brace, salsiccia di Ariccia, provola affumicata e fior di latte
Gorgonzola, parmigiano reggiano DOP, mozzarella e fontina
Salsiccia di Ariccia, broccoletti ripassati e fior di latte
Funghi, salsiccia e fior di latte
Fiori di zucca, alici e fior di latte
Prosciutto crudo, pachino, rucola e fior di latte
Zucchine alla julienne, guanciale croccante, pecorino romano e crema di zucca
Carciofi, guanciale croccante e pecorino romano
Funghi chiodini trifolati, mozzarella di bufala campana e prezzemolo fresco
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, olive nere, capperi, pomodorini secchi
Funghi chiodini trifolati, salsicce saltate al Chianti, olio tartufato e prezzemolo fresco
Patate croccanti, pomodori secchi e stracciatella di bufala
Mortadella, stracciatella, pistacchio e fior di latte
Gorgonzola, fior di latte, miele e noci
alla carbonara con guanciale di Amatrice
con pomodorini confit, melanzana croccante e ricotta salata
all'amatriciana con guanciale di Amatrice
allo zafferano con zucchine croccanti e colatura di pecorino
cacio&pepe con zeste di limone e pistacchi tostati
alla gricia al tartufo
di salsiccia norcina, stracciatella di bufala e olio al basilico fresco
hamburger di manzo servito al piatto con patate al forno
con pancetta al pepe verde, servito con patate al forno
marinato in olio, sale, pepe e rosmarino, servito con patate al forno
cotoletta di pollo, servito con patate al forno
sfumati al brandy, serviti con patate al forno
galletto 500gr circa, marinato con olio, sale e aromi, cotto alla griglia
con chips di patate
con patate al forno
costine di suino marinate in salsa bbq, sciroppo d'acero e paprika dolce, cotte a bassa temperatura.
con rucola, grana padano e pachino
con colatura di provola affumicata e olio al tartufo
grigliata con manzo, bistecchina di pollo, pancetta affumicata e salsicce IGP
con crumble di pane e funghi chiodini trifolati
* prodotto surgelato
Disponibili solo a cena
Assapora tutti i piatti della Churrascaria, con antipasto brasiliano e dessert con ananas cotto alla cannella
wurstel di pollo e tacchino con salsa a scelta
Manzo sfilacciato in salsa bbq, riso, pomodori, insalata e fagioli mex
Carne di suino sfilacciata, cheddar fuso, bbq sauce e cipolla cornflakes
Burger di provola in tempura con cicoria ripassata e mayo al tartufo
Burger beyond , cipolla caramellata, lattuga , pomodori secchi e salsa bbq
Burger di manzo irlandese da 220gr con pesto tradizionale, provola di bufala affumicata, crosta di lardo di colonnata e pomodorini confit
hamburger in salsa bbq, bacon, pomodoro, iceberg e cheddar
hamburger, speziato con parpika piccante, jalapenos, cipolla caramellata, rucola, mexican sauce, habanero sauce
hamburger, bacon, pomodoro, iceberg, cheddar a fette e maionese
hamburger, doppio bacon, cipolla caramellata, rucola e burger sauce
hamburger, uovo, doppio bacon, 1000island sauce
doppio hamburger, onion rings, provola, pomodori secchi e burger sauce
doppio hamburger, doppio cheddar, doppio bacon, uovo, bbq sauce
Insalata mista, pachino, carote, mais e grana padano
Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, pollo grigliato e salsa ranch
Insalata mista, pachino, carote, mais, grana padano, manzo grigliato
Lattuga, pollo fritto, bacon, salsa cesar, grana, crostini di pane
con cotiche
* prodotto surgelato
con cuore fondente, servito con gelato alla crema
fragola | frutti di bosco | caramello | cioccolata
con nutella, crema chantilly e sfoglie croccanti
fragola | frutti di bosco | caramello | cioccolata
crema pasticcera e frutti rossi
nutella e panna | crema e frutti rossi
* prodotto surgelato
coca cola, coca zero, fanta, sprite
Pietre Antiche
Casal Cerquetta
Montagnana
Catalunya - Spagna
Riparosso Illuminati
Malbec - Argentina
Montagnana
Mastia Veneto 2017
Tenimenti Civa
Tenimenti Civa
Velenosi - Marche
Von Steeiger
Tenimenti Civa
5% alc.
5% alc.
5% alc.
5% alc.
9% alc.
6,5% alc.
6,5% alc.
5,5% alc.
5,5% alc.
5,3% alc.
5,3% alc.
6,9% alc.
Aperol, Prosecco, Soda
Campari, Prosecco, Soda
St. Germain, Fiori di sambuco, Prosecco, Menta, Lime e Soda
Sciroppo mela verde, Prosecco, Ginger beer
Sciroppo Passion fruit, Mango, Campari, Succo arancia, Prosecco
Gin, Campari, Vermouth rosso
Vodka, Campari, Vermouth rosso
Campari, Vermouth rosso, Prosecco
Amaro Montenegro, Vermouth rosso, Campari
Campari, Vermouth rosso, Soda
Campari, Vermouth rosso, Ginger Ale, Angostura, Bitter
Vodka. Lime, Ginger beer
Gin, Lime, Ginger beer
Bourbon whisky, Angostura, Zolletta di zucchero
Bourbon whisky, Jack Daniels Honey, Angostura, Zolletta di zucchero
Gin, Tonic
Vodka, Tonic
Gin, Lemon
Vodka, Lemon
Vodka, Rum, Gin, Triple sec, Sweet & Sour, Coca Cola
Vodka, Rum, Gin, Midori, Sweet & Sour, Sprite
Rum bianco, Rum Matuzalem, Menta, Lime, Soda, Zucchero di canna
Vodka, Lime, Zucchero di canna, Fragola
Rum bianco, Lime, Sciroppo di zucchero
Tequila, Triple sec, Succo di Lime
Vodka, Cointreu, Succo di Lime, Succo di Cranberry
Whisky, Lime, Sciroppo di zucchero
Gin, Lime, Sciroppo di zucchero
Vodka, Lime, Sciroppo di zucchero
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