ANTIPASTI

ANTIPASTI

  • Tartare di scottona € 12

    tuorlo fritto e crostone al rosmarino

  • battuto di chianina € 12

    con carciofi croccanti e stracciatella di bufala

  • carpaccio € 12

    di Marchigiana con rucola, grana e pomodorini confit

  • tagliere bufalo bill € 15

    prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana

  • tagliere fort apache € 15

    salumi e formaggi nostrani

  • tagliere geronimo € 15

    con mortadella e pancetta grigliate, provola e prosciutto crudo

PASTA CRESCIUTA

pasta di pizza fritta

  • pomodoro & basilico € 5
  • cacio & pepe € 6
  • stracciatella & 'nduja € 6
BRUSCHETTONI
  • pomodoro & basilico € 5
  • salsiccia e & broccoletti € 6
  • ciauscolo & stracchino € 6
  • stracciatella & 'nduja € 7
  • lardo & miele & noci € 7

FRIGGITORIA

FRIGGITORIA

  • supplì € 2
  • supplì special € 2,50

    carbonara / cacio & pepe / 'nduja

  • crocchetta € 3

    provola & speck

  • fiore di zucca* € 4

    bufala & alici

  • anelli di cipolla* € 4

    alla birra

  • tempura di verdure € 5

    con maionese e lime

  • chips di patate* € 5

    cacio & pepe

  • bombetta pulled pork € 6

    con senape e miele

  • crunchy chiken* € 8

    con salsa sweet chili

*prodotto surgelato

PRIMI PIATTI

PRIMI PIATTI

  • Paccheri acqua & farina € 9

    all'amatriciana

  • tagliolini cacio & pepe € 9

    con zeste di limone e fiori di zucca

  • mezze maniche carbonara € 9

    con guanciale di Amatrice e tartufo estivo

  • Tonnarelli alla gricia € 9

    con guanciale e carciofi croccanti

  • fettuccina del west € 10

    con porcini, stracciatella e salsiccia

  • gnocco pesto e pomodoro € 8

    con pomodoro confit, pesto di basilico e colatura di pecorino

INSALATONE

INSALATONE

  • EL DORADO € 5,50

    insalata mista, pachino, carote, mais e grana

  • texas € 7,50

    insalata mista, pachino, carote, mais e grana, pollo grigliato e salsa ranch

  • custer € 8

    insalata mista, pachino, carote, mais e grana, manzo grigliato

  • cesar € 8,50

    lattuga, pollo fritto, bacon, salsa Cesar, grana e crostini di pane

CONTORNI
  • fagioli fort apache € 4

    con cotiche

  • patate al forno € 4
  • verza all'aglio € 4
  • broccoletti ripassati* € 4
  • cicoria ripassata* € 4
  • verdure grigliate € 4

*prodotto surgelato

HAMBURGERS

Gli hamburger sono serviti con contorno di patatine fritte

HAMBURGERS

Gli hamburger sono serviti con contorno di patatine fritte
  • original € 7

    hamburger, pomodoro, insalata iceberg e maionese

  • navajo € 8

    hamburger, bacon, pomodoro, insalata iceberg, cheddar a fette, maionese

  • BBQ burger € 9

    hamburger brasato in salsa BBQ, bacon, pomodoro, lattuga e salsa cheddar

  • toreros € 9

    hamburger, doppio bacon, cipolla caramellata, rucola e salsa burger

  • tetepa € 9

    hamburger, uovo, doppio bacon, cipolla caramellata, savoury wedges, salsa 1000 island

  • arizona spicy € 9

    hamburger speziato con paprika piccante, jalapenos, cipolla caramellata, rucola, salsa mexican, salsa habanero

  • aquila della notte € 9

    carne di manzo sfilacciata e brasata in salsa BBQ, bacon, pomodoro, lattuga

PORK & CHICKEN
  • LAKOTA € 9

    cotoletta di pollo, pomodoro, lattuga e maionese

  • pulled pork € 9

    carne di suino sfilacciata, salsa coleslaw, cipolla tostata, salsa BBQ

  • hot dog € 7

    wrustel di pollo e tacchino con salsa a scelta

  • veggie beyond burger € 11

    burger vegetale beyond, zucchine fritte, petalo di patata al forno, carota julienne e salsa di pomodoro

  • eatalian € 9

    burger di suino, provola, cicoria ripassata* e salsa tartufata

BIG BURGERS
  • BIG LOUISIANA € 14

    doppio burger, anelli di cipolla, provola, pomodori secchi, salsa burger (variante Black Angus +€6)

  • BIG america € 15

    doppio burger, doppio cheddar, doppio bacon, uovo, salsa BBQ (variante Black Angus +€6)

  • fort apache burger x4 € 30

    focaccione con 4 hamburger, 4 x cheddar, 4 x bacon, pomodoro, lattuga, salsa 1000 island (variante Black Angus +€12)

LE CARNI

Tutte le pietanze sono accompagnate da patate al forno

LE CARNI

Tutte le pietanze sono accompagnate da patate al forno

  • grigliata mista € 22
  • arrosticini abruzzesi € 14

    8 pz con chips di patate

IL MANZO

  • SCOTTONA € 14

    500gr

  • danese € 18

    500gr

  • irlandese € 22

    500gr

  • marchigiana € 25

    500gr

  • black angus € 35

    500gr

  • TAGLIATA DI FILETTO € 22

    con crumble di pane al tartufo

  • FILETTO IN CROSTA € 23

    con crema di grana e chips di patate

  • TAGLIATA DI MANZO € 20

    250gr con colatura di scamorza e funghi porcini

IL MAIALE

  • RIBS BAFFA € 15

    costolette speziate al bbq

  • SALSICCIA € 8,50

    artigianale Ariccia IGP

IL POLLO

  • SHERIDAN € 10

    petto di pollo alla griglia con pancetta al pepe

  • BISTECCHINA DI POLLO € 12

    sovracosce di pollo marinato e grigliato

  • APACHE € 12

    bocconcini di pollo sfumati al brandy

  • GALLETTO FORT APACHE € 12

    galletto speziato di circa 500gr

  • POCAHONTAS* € 10

    cotoletta di pollo con panatura corn flakes

*prodotto surgelato

PINSA

PINSA

PINSE BIANCHE

  • BOSCAIOLA € 8

    funghi, salsicce e mozzarella

  • crostino € 7

    cotto e mozzarella

  • ortolana € 7,50

    zucchine, melanzane e peperoni

  • patatosa € 7,50

    patate, salsicce e provola affumicata

  • fiori e alici € 7,50

    fiori di zucca, alici e mozzarella

  • 4 formaggi € 7,50

    gorgonzola, mozzarella, parmigiano e provola

  • velenosa € 7,50

    'nduja, salsiccia e funghi champignon

  • Mortadella € 8,50

    mortadella, stracciatella e pistacchio

FOCACCE
  • olio & rosmarino € 8,50
  • pomodoro & 'nduja € 8,50
  • crudo & bufala € 8,50
  • stracciatella & pachino € 8,50

    con rucola

PINSE ROSSE
  • capricciosa € 7,50

    pomodoro, prosciutto crudo, carciofini, uovo, funghi e olive

  • bufala € 7,50

    pomodoro e mozzarella di bufala

  • napoli € 7

    pomodoro, alici e mozzarella

  • funghi € 7

    pomodoro, funghi champignon e mozzarella

  • margherita € 6,50

    pomodoro e mozzarella

  • diavola € 7

    pomodoro, salame piccante e mozzarella

  • vendetta € 8

    pomodoro, mozzarella, 'nduja e funghi porcini

  • west € 8

    pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia e funghi porcini

  • wrustel e patatine € 7

    pomodoro, mozzarella, wrustel e patatine

DOLCI

DOLCI

  • tiramisù € 5
  • crema catalana € 6
  • sorbetto al limone € 4
  • frutta di stagione € 4,50
  • oreo cake € 6
  • sbriciolata € 5

    con nutella, crema chantilly e sfoglie croccanti

  • tortino al cioccolato € 5

    con cuore fondente, servito con panna montata

  • panna cotta € 5

    fragola, frutti di bosco, caramello, cioccolata

  • cheesecake € 5,50

    fragola, frutti di bosco, caramello, cioccolata

  • waffle* € 6

    con crema pasticciera

  • krapfen* € 6

    nutella e panna / crema e frutti rossi

*prodotto surgelato

VINI

VINI

VINI BIANCHI
  • gewurztraminer € 26

    VIA AUGUSTEA

  • PASSERINA "SOFIO" € 20

    VELENOSI

  • PINOT GRIGIO € 18

    CORNO GRANDE

  • RIBOLLA GIALLA € 20

    MORAJO

  • RIBOLLA GIALLA (CALICE) € 6

    MORAJO

  • VINO DELLA CASA € 12

    PECORINO

  • VINO DELLA CASA (CALICE) € 4

    PECORINO

VINI ROSSI
  • BOLGHERI DOC € 28

    FAGALES

  • CHIANTI CALSSICO € 22

    GEGGIANO

  • CHIANTI CALSSICO (CALICE) € 7

    GEGGIANO

  • CHIANTI DOCG € 20

    MONTAGNANA

  • COLLEQUANTO € 28

    TERRE DI SERRAPETRONA

  • SERICUM SYRAH € 18

    FEDERICI

  • SERICUM SYRAH (CALICE) € 5

    FEDERICI

  • VALPOLICELLA € 20

    CANTINA DI NEGRAR

BEVANDE

BEVANDE

  • ACQUA 1 LT € 2
  • BIBITE IN VETRO 33CL € 3

    (Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite)

  • COCA COLA VETRO 1LT € 5
  • CAFFÈ € 1,50
  • CAFFÈ DECAFFEINATO € 2
  • CAFFÈ CORRETTO € 2,50
  • ORZO € 2

BIRRE

BIRRE

  • calsberg pilsner 25cl - 40cl € 3,50
    € 5,50

    ispirata alla omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager connotata da una luppolatura di media intensità.
    5,0% aòc. - contiene orzo

  • calsberg 1883 30cl € 4,00

    è una birra lager ambrata, fermentata a partire dal primo lievito a bassa fermentazione in purezza.
    9,0 % alc. - contiene orzo

  • calsberg special brew 30cl € 4,50

    è una birra strong lager, creata per la prima volta in onore di Wistotn Churchill durante la sua visita in Danimarca nel 1950.
    9,0 % alc. - contiene orzo

  • grimbergen double ambrée 25cl - 50cl € 4,00
    € 7,50

    la miscela di malti a diversa tostatura dona a questa birra ad alta fermentazione un colore rossastro.
    6,5 % alc. - contiene orzo

  • Birrificio poretti 4 luppoli lager 20 cl - 40 cl € 3,00
    € 5,00

    una pregiata lager, dal corpo rotondo e caratterizzato dall'armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo.
    5,5 % alc. - contiene orzo

  • tucher weizen
    25cl - 50cl
    € 4,00
    € 7,50

    una birra torbida di malto d'orzo e frumento, ad alta fermentazione.
    5,3 % alc. - contiene orzo

  • brooklyn east ipa € 7,00

    birra color ambra. dalla schiuma compatta e persistente.
    6,9 % alc. - contiene orzo

Newsletter

Rimani aggiornato sulle nostre promozioni

Copyright © 2020 - Effedue srl